名古屋の喫茶店文化と、いぶしカフェが大切にしている「時間」｜かわラボ

みなさんこんにちは、坪井の岩ちゃんです！

名古屋といえば、全国的にも有名な喫茶店文化の街。 特に「コメダ珈琲」さんは、私たち愛知県民にとって「いつ行っても変わらない安心感」をくれる、かけがえのない存在ですよね。あの木の温もりに包まれた空間で過ごす時間は、まさに至福のひとときです。

実は、私たち坪井利三郎商店が運営する「いぶしカフェ」も、形は違えど「日常の中にある特別な安心感」をとても大切にしています。今回は、瓦屋さんが営むカフェならではの、こだわりの空間づくりについてお話しします。